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Wurst und Durst hat keinen Slogan,
dafür eine Weltkarte.
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Asmara
Via Lazzaro Palazzi 5 Milano Tel. +39 2 2952 2453
Essen: Cucina Eritrea ed Etiopie
Map
Wurst & Durst meint: Food / Drinks: 5 Kellner: 6 Ambiente: 4
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Schon klar, die italienische Küche gehört zu Mailand wie das Gelato zu Grom.
Da es aber tatsächlich auch exquisites italienisches Essen in allen Preisklassen in Zürich gibt (il Pentagramma, Liguria, Morgenstern, Toscano, etc.) wollte Wurst& Durst testen, wie es in der lombardischen Hauptstadt um die ausländische Küche steht.
Die Stichprobe fand im äthiopisch-eritreischen Restaurant Asmara statt. Hauptsächlich aus Gründen der Lage: Es liegt in einer Querstrasse zur preisgünstigen Einkaufsstrasse Corso Buenos Aires. Chinesisch shoppen und afrikanisch essen lässt sich daher wunderbar kombinieren.
Im Asmara werden die verschiedenen würzigen Speisen (Linsen, Lamm, Spinat usw.) auf dem traditionellen äthiopischen Brot Injera serviert. Gegessen wird mit den Händen, was einigen Gästen sichtlich Mühe bereitet. Sie kleckern. Die aufmerksame Inhaberin des Restaurants ist das offensichtlich gewohnt und wischt dem Gast das verlorene Essen gleich selbst mit der Serviette von der Hose.
Fazit: Preisgünstige und leckere Alternative zu Panini oder einem Teller Spaghetti am Mittag.
Cécile 01/2008
www.ristoranteasmara.it
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