Wurst und Durst hat keinen Slogan,
dafür eine Weltkarte.


 
 
L’Entrecôte Couronnée
5 Rue des Pâquis
1201 Genf
Tel. 022 732 84 45

Essen: Französische Bistroküche und natürlich Entrecôte!
Map

Wurst & Durst meint:
Food / Drinks: 6
Kellner: 5
Ambiente: 5

Nicht nur während der Autosalon-Zeit ist das kleine Restaurant im Zentrum von Genf ein Geheimtipp für all diejenigen, welche Lust auf gute französische Küche zu fairen Preisen haben.
Da das L'Entrecôte Couronnée nur wenige Plätze bietet, aber seinem Namen alle Ehre macht und herrliche Entrecôtes serviert, empfiehlt es sich zu reservieren. Für 39 Franken gibts - auch nachdem der ehemalige Schwinger, der im Couronnée den Kochlöffel lange Zeit geschwungen hat, nun die Geschicke an ein jüngeres Team weitergegeben hat - ein schmackhaftes Amuse-bouche gefolgt von einem gemischten Salat. Und dann natürlich ein saftiges, in feine Streifen geschnittenes Entrecôte - auf Wunsch auch mit Käsekruste, ansonsten mit schmackhafter Kräutersauce - als Beilage noch etwas Gemüse und Pommes-Frites.

Für den Preis sage ich nur: «Chapeau!» Ideal zum Abschluss noch ein Desserttraum aus Schokoladenmousse mit verschiedenen Früchte-Extrakten und frischen Früchten für 13 Franken. Alors, à la prochaine, wenn mich Mal wieder die Lust auf ein Entrecôte packt.
Chörbli 03/2008
www.restaurants-geneve.ch/entrecote-couronnee


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