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Wurst und Durst hat keinen Slogan,
dafür eine Weltkarte.
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Restaurant Bubu
Kasernenstrasse 2 8004 Zürich Tel. 043 322 04 24
Essen: Cucina Povera
Map
Wurst & Durst meint: Food / Drinks: 4 Kellner: 5 Ambiente: 5
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2,5 Millionen Franken hat der Umbau des Restaurants Tramstation am Stauffacher gekostet. Das Ambiente ist chic, abgesehen von der Kunst an der Wand (Rolf Knie auf Baldrian) und dem stilistischen Brückenschlag zwischen Kokserclub und Grosi-Tassen. Dennoch fühlt man sich wohl an dieser Ecke ob der Sihl - Weitsicht über Gewässer ist in städtischen Gefilden ein rares Gut.
Kann auch das Essen mithalten? Zu Dritt stürmten wir mittags das Lokal. Die Karte scheint die Cucina Povera beim Wort zu nehmen: Panini caldi beherrschen die Auswahl, oder zu deutsch: warme Brötchen. Wir entscheiden uns für Pasta: Spaghetti mit Kalbs-Bolognese (20.-) und Gnocchi (22.-). Die dritte Begleiterin im Gespann nimmt eine kleine Portion Rindstatar (19.50). Die Nudeln sind frisch gemacht. Doch die Gnocchi schwimmen in einer wässrig-hellroten Lösung, die so schmeckt, wie sie aussieht. Das nennt sich Tomaten-Rahm-Sauce. Und immer wieder fragen wir uns: Wo in aller Welt haben die ihre getüpfelte Keramik her? Da muss irgend ein Tante-Emma-Laden ausgeraubt worden sein. Die Spaghetti schmeckten nach Kalbfleisch - nicht nach mehr, aber auch nicht nach weniger. Das Tatar war gut, doch das mit dem kleinen Hunger haben sich die Gastgeber zu sehr ans Herz genommen. Die Folge: Wir mussten uns im Verlaufe des Nachmittags im Sandwiches aus unserer Kantine eindecken.
Reza 09/2008
7 Kommentare lex ...einfach nicht lässig! der name ausgenommen! 2008-10-30
reza Und übrigens: Fünf Franken für 2.5 dl Bier - noch irgendwelche Fragen? 2008-10-30
Anita mir gefällt der Name, mein Freund wird auch so genannt :-)
Meine Arbeitskollegin hatte einen riiiiiiiiesig grossen Bubu-Bären früher :-D ätsch 2008-10-14
ms palin warts ab. oli-diss in planung. 2008-10-14
Oli Diese Seite wird auch immer langweiliger. Leider gibt es kein Forum mehr, in dem man sich darüber beschweren könnte. 2008-10-14
Ragusa-Lover Spagotti con tomati - muy bene! Lecker Sugo, die das weisse T-Shirt schön betüpfelte, passend zum Tassli! 2008-10-10
Peter Das ist ja alles schön und gut, das Restaurant an bester Lage gefällt. Aber dieser Name! Wie kann einem so etwas infantiles einfallen? 2008-10-04
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