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Wurst und Durst hat keinen Slogan, dafür eine Weltkarte. 
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Die Küche des Tenute Plaia wird mit frischen Produkten aus dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb beliefert - und die regionalen Gerichte sind ein echtes Gedicht! Ganz besonders empfehlenswert sind die diversen Antipasti, von denen allein man sich schon satt essen könnte. Aber auch die Nudeln mit Sardinen und Fenchel schmecken ausgezeichnet. Und dann natürlich ein absoluter Genuss: Der butterzarte Tonno alla Marinara - geschmorter Thunfisch mit Tomaten, Basilikum, Minze, Oliven und Kapern. Der Thon stammt leider nicht mehr von der alten Thonfabrik, die rund einen Kilometer vom idyllischen Restaurant an einem weiteren, atemberaubenden Ort der sizilianischen Küste liegt. Besuchen sollte man sie trotzdem, auch wenn viele die tolle Location schon aus dem Hollywood-Blockbuster «Ocean's Twelve» kennen dürften. Georg Clooney steht darin an der Brüstung des mittelalterlichen Gemäuers und blickt aufs glasklare, tiefblaue Meer. Einfach an der kleinen Barriere den recht steilen, als privat markierten Weg nach unten gehen und die spezielle Atmosphäre von Faraglioni in sich reinziehen. Für angefressene Cineasten gibt es sogar die Möglichkeit, vor Ort zu übernachten. Wir ziehen jedoch ein schlichtes Zimmer im Tenute Plaia vor und geniessen am nächsten Morgen nochmals einen köstlichen Kaffee und ein üppiges Frühstück, bevor wir die Mafia-Insel Sizilien weiter erkunden. Chörbli 02/2008 www.plaiavini.com Dein Kommentar |
